SUP ARAB PELENGKAP
SELERA NASI ARAB

Sup Arab Yaman
( Lebih sesuai untuk Kambing/Daging)

Bahan-Bahannya:

• 1kg kambing/daging
• Air 800 ml
• 1 sudu kecil lada hitam
• 1 sudu kecil intan manis
• 1 sudu kecil serbuk ketumbar
• 1 sudu besar biii ketumbar
• 3 helai daun bay
• 2 biji limau kering
• 4 biji pelaga
• 1 kiub ayam
• 1 biji bawang india potong 4
• 1 biji bawang besar potong 4
• 1 labu bawang putih diketuk
• 1 cm halia kering
• 2 keping kulat kering (jika ada)

Cara-Caranya:

• Rebus kambing sehingga separuh masak.
• Masukkan kesemua bahan bahan Tadi
• Masak sampai empuk.
• Siap.